najem.ahladalil
مرحبا بك في منتدى دعم منتدياتnajem.ahladalil

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

najem.ahladalil

نجم أحلى دليل يرحب بالمشرفين و الأعضاء و الزوار.
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

  بمناسبة عيد الاضحي

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 120
نقاط : 53327
تاريخ التسجيل : 29/09/2012
العمر : 29
الموقع : http://najem.ahladalil.com

بطاقة الشخصية
مقهى:
0/0  (0/0)

MessageSujet: بمناسبة عيد الاضحي   Dim Oct 14, 2012 9:38 pm


السلام
عليكم و رحمة الله و بركاته








لكل بلد طقوسة وطريقة احتفال
بالعيد والمغرب من اكبر البلدان له طقوس جميلة في الاعيد وهده ام الطقوس

بعد الصلاة والخروج من المسجد
تتم الدبيحة وتتفنن النساء في تحضير الكبد والراس والدوارة الكرشة وهنا
سنقوم بوصفة الراس والارجل وهده الطريقة

اولا ناخد اراس ثم نشويه بهده الطريقة الي ان يحترق جميع
الشعر الموجود فيه


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


لتصبح النتيجه هكذا



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


بعدها نأخذ راس الخروف ونضعها في دلو مملوء بالماء
وندعكها بالسلك
الألومنيوم حتى تنظف تماما

من
الشعر والجلد المحروق



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
بعد تنضيفة جيدا بالماء وتقطيع الي اجزاء ناخد
الكسكاس

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


نقوم بوظع الراس فيه
ليتبخر نرش قليلا من الفلفل الاسود وقطع فوقع البصل
وهناك من يحب اضافة الخظر جسب الدوق
عفو استعنت ببعض الصور الاني لااتوفر علها اما الطريقة فهي مضمونة ومجربة
من عند


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


هكدا في الاخير الي
ان يستوي الراس يمكن بعد الطهي ادخاله في صنية الي الفرن ولكن احسن اكلف
مباشرة بعد طهيه يقد مع الملح والكممون



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


By : Ayoub
Revenir en haut Aller en bas
http://najem.ahladalil.com
 
بمناسبة عيد الاضحي
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
najem.ahladalil :: أخبار متنوعة :: مطبخ نجم-
Sauter vers: